Een heerlijke kalkoendij met beentje hebben we gepekeld , lekker gekruid en in 12 uur Sous-Vide voor u gegaard met een saus van rode port, Knoflook en truffel.
U hoeft deze alleen nog even af te bakken! en zet een heerlijk en feestelijk gerecht op tafel.
ca. 20 minuten per 500 gram op 150c af in een voorverwarmde oven. Voeg de saus de laatste 5 minuten toe.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.